La semoule de blé dur extra-fine Mon Fournil est moulue deux fois et a une texture qui s'apparente à celle de la farine.

Fleurez votre plan de travail et étalez plus facilement votre pizza. Elle facilite l'enfournement et empêche la pâte de coller à la pelle.

Astuce : pour une pizza bien dorée et croustillante , incorporez-en 20 % dans votre recette.